预告看点
片头用二十四节气的物候插画与灶台蒸汽交叉剪辑。每一集结尾都有一段"妈妈的厨房笔记"手写食谱，被观众截图收藏。
- 节气与饮食的对应巧思
- 异地母女的情感线索
- 手写食谱成收藏级内容
影视食谱 · 立春春饼合菜
第一集立春的家宴主角。薄如纸的春饼卷上各色合菜，一口咬下就是春天。
食材清单
- 面粉 300g
- 温水 170ml
- 豆芽 150g
- 韭菜 100g
- 鸡蛋 3 个
- 粉丝 50g
- 甜面酱 适量
烹饪步骤
- 1面粉加温水和成软面团，醒面半小时，搓条切剂。
- 2两个剂子中间抹油擀薄，入平底锅烙至鼓起，撕开即成两张。
- 3鸡蛋炒散，豆芽、韭菜、泡软的粉丝依次快炒调味。
- 4春饼铺开，抹甜面酱，放合菜卷起。
- 5配一碗小米粥，春卷要现烙现吃。
