影视食谱 · 海盐烤鱼片中最动人的场景之一:一整条鱼埋进粗盐堆里,在炭火中焗熟,打开盐壳的一刻仿佛打开一个秘密。食材清单海鱼 1 条(约 800g)粗海盐 500g柠檬 2 个迷迭香 3 枝黑胡椒 适量橄榄油 2 勺烹饪步骤1海鱼清理干净,鱼腹塞入柠檬片与迷迭香。2烤盘铺一层粗盐,放上鱼,用剩余粗盐将鱼完全覆盖。3烤箱 230 度烤 25 分钟,或埋入炭火中焗熟。4取出后敲开盐壳,鱼皮完好,鱼肉鲜嫩多汁。5淋橄榄油与柠檬汁,撒现磨黑胡椒即可。